Fête de la châtaigne à Fully
Fête de la châtaigne à Fully
Vous trouverez sur cette page une vidéo et une galerie d'images consacrés à la fête de la châtaigne à Fully, dans le Valais.
Depuis longtemps, la région de Fully a un passé castanéicole.
La châtaigne joue un rôle très important dans la vie locale et avec cela, de nombreuses traditions populaires ont vu le jour.
Il y a une châtaigneraie à Fully où chacun peut se rendre.
La gastronomie de la région fait la part belle à la châtaigne qui est préparée et servie en automne sous forme de brisolée. On a aussi d'autres spécialités salées ou sucrées à base de châtaigne.
Vidéos
La brisolée
La brisolée est préparée dans un brisoloir, une sorte de "machine" ronde ou d'une autre forme que l'on tourne au-dessus d'un foyer, afin de cuire les châtaignes, qui ont été fendues auparavant.
